Bismillah ๐Ÿ˜‡

.
Olahan daging favoritnya suami ๐Ÿ˜€๐Ÿ’ž
.
SATE MARANGGI
ala @riskajuliannaa

Bahan :
500 gram daging sapi potong dadu (klo aku direbus dulu sampe agak empuk)

Bumbu halus :
6 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 keping gula merah
1 ยฝ sdt ketumbar
3 cm lengkuas
Setengah ruas jahe
2 ยฝ sdm air asam jawa
1/2 sdt garam
1 sdm kecap manis
1 buah jeruk limau, peras airnya
Blender semua bahan dengan sedikit minyak.

Sambal kecap :
Kecap manis
Cabe rawit (iris tipis)
Tomat (potong kotak)
Air perasan jeruk nipis
Campur semua bahan.

Cara :
1. Campurkan daging dengan bumbu halus, aduk sampai tercampur rata, masukkan ke dalam kulkas selama 30 menit agar bumbu meresap.
2. Setelah bumbu meresap tusukkan ke tusuk sate lalu panggang hingga matang. Siram dengan sambal kecap dan siap dinikmati.

@uploadkompakan
#uploadkompakan
#ukolahandaging_ponti