Untung Kmrn Gak Jd Diposting Jdi Bisa Setor Gasik Hari Ini

.. Wakakakak.. Olahan daging~ @uploadkompakan
#uploadkompakan #ukolahandaging_ponti

IGA KAMBING GORENG MANIS SAMBAL BAWANG
Source : @desytariyem
Recooked and modified by me

Bahan:
500 g iga kambing
2 lembar daun salam
2 batang serai
4 sdm kecap manis Bango
800 ml air
Merica bubuk secukupnya
Gula merah secukupnya
Garam secukupnya

Haluskan :
5 buah bawang merah
2 siung bawang putih
2 butir kemiri, sangrai
1 sdt ketumbar
Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Rebus dalam air mendidih, daging, daun salam, serai dan garam hingga daging empuk. Angkat dan tiriskan.
2. Campur daging dengan bumbu halus, tambahkan gula merah, garam dan merica bubuk lalu masak dengan api kecil. Beri kecap manis Bango, aduk rata. Tambahkan 1 gelas air, aduk rata dan masak hingga bumbu meresap dan kuah habis.
3. Panaskan minyak, goreng iga hingga kecoklatan lalu tiriskan.

Sambal Bawang
Bahan:
12 buah cabai rawit
3 siung bawang putih
1/2 sdt garam
2 sdm minyak goreng panas

Cara membuat :
1. Uleg kasar cabai rawit, bawang putih dan garam.
2. Siram dengan minyak goreng panas. Aduk rata.
3. Campurkan di atas iga goreng. Sajikan dengan nasi hangat.
.
#olahankambing #resepigakambing #doyancooking #doyanmasak #belajarmasak #foodporn #ribs #ukresep #foodphotography #beef #maincourse #쿠킹 #갈비 #인도네시아음식 #요리스타그램 #고기 #먹방 #먹부림 #먹스타그램 #튀김 #매운 #맵다 #푸드스타일링 #푸드스타그램