Alhamdulillah Ada Libur Sehari, Lgsg Eksekusi Lapis Legit

gulung...bikin kue ini butuh kesabaran banget buka tutup oven sebanyak jumlah lapisannya πŸ™„πŸ™„...udah gituu berasa kaya saunaa hahahaa...πŸ˜…πŸ˜…πŸ˜…
.
Tapi begitu dioven harum wangi butter nya kemana mana...πŸ˜‹πŸ˜‹ .
πŸ“lapis legit gulung πŸ“
Bahan :
250 gram ( me 50gr blue band dan 200gr hollman )
200 gram gula halus
1/4 sdt vanili
50 cc skm putih
10 kuning telur
100 gram terigu kunci
15 gram susu bubuk
Kismis ato prunes ( udah nyari prunes pada kosong stoknya )
.
Di wadah terpisah, kocok 2 putih telur hingga softpeak
.
Cara:
πŸ“Kocok mentega, gula dan vanili dgn kecepatan tinggi sekitar kurleb 7menitan. Masukkan kuning telur satu persatu. Tambahkan susu kental manis, mixer kembali kurleb 15menit.
πŸ“Masukkan tepung dan susu bubuk yg sudah diayak.
Masukkan putel yg sudah dikocok kaku ke dalam adonan mentega, aduk balik dengan spatula.
πŸ“Panaskan oven api atas bawah suhu 170dercel.
Siapkan loyang ukuran 22x22cm yg dialas kertas roti. πŸ“Tuang adonan beberapa sendok sayur, aku per lapis nya 5 sendok sayur kecil. Ato sesuai selera ketebalannya. Jika sudah kecoklatan, ganti api atas.
πŸ“Tuang lagi lapis demi lapis, lakukan hingga adonan habis dan oven hingga matang. Pada lapisan ke 3, beri kismis ato prunes yg udah ditipisin. Kalo kurang tipis buahnya bisa retak ketika digulung. Panggang hingga matang, angkat. Gulung selagi hangat dan sebelum digulung beri olesan skm agar lebih rekat ketika digulung.
πŸ“Untuk lapisan terakhir jgn terlalu coklat supaya tidak kering dan akhirnya pecah ketika digulung. .
.
Entry for @bakingbareng #bakingbareng29_lapislegitroll
#lapislegitroll#reseplapislegitroll#berbagiresep#cakedankue#doyanbaking#berbagiresep#happybaking#bakingcooking_#foodporn#foodies #foodgraphy #foodgram #instafood #mommygraphy 😍😍