Assalamua'laikum

....
Pagiii...
Met sarapan 😉
.
.
.
Lontong:
1,5 cup beras, cuci bersih
Daun pisang
Cetakan lontong (kl punya)

Masukan daun pisang ke cetakan lontong, isi cetakan dengan beras sebanyak 3/4 nya, kemudian tutup. Resebus selama 1 jam 15 menit dgn panci presto.

Sayur labu pete
1 buah labu, iris bentuk korek api
1 papan pete
800 ml santan (sy 800 ml air dgn 4 sdm cream bubuk @fibercream)
Gula, garam, kaldu bubuk
2 lmbr daun salam, daun jeruk, lengkuas,geprek

4 btr telur rebus sebagai pelengkap

Bumbu halus
5 buah cabe merah besar
5 buah bwang merah
3 siung bwng putih
2 btr kemiri, sangrai

Tumis bumbu halus hingga matang. Masukan daun salam sereh daun jeruk dan lengkuas. , masak hingga mendidih, masukan labu, dan sisa bumbu lain. Masak hingga empuk, masukan petai. Aduk. Masukan #fibercream, koreksi rasa. Sajikan.
.
.
.

Bubuk kedelai, dari mamih @anitajoyo

200 gr kedelai putih, cuci, tiriskan
2 cabe merah, iris
4 daun jeruk
3 cm kencur
3 bawang putih iris2
1 sdt garam
2 sdm gula pasir

Sangrai kedelai, daun jeruk, kencur, dan bawang putih sampai matang dan kering kecokelatan. Angkat dan dinginkan.
Haluskan kedelai,  bersama garam dan gula pasir sampai halus, ayak, simpan .
.
.
.