Assalamualaikum, Selamat Pagi

..
Masih dalam rangka olahan daging yang tak kunjung habis 😂 alhamdulillah.
Ini favorit banget. Dulu pernah bikin pakai acar jalapeno yang dijual dalam jar itu. Tapi setelah bikin pakai acar jalapeno homemade lha kooook, rasanya enak bingiiit 😁. Plus sukses bikin pak suami sakit perut saking pedesnya 😂😂 maafkan ✌🏻
.
Momi yang ga ada acar jalapeno bisa diganti acar cabe biasa ya. Sama enaknya kok. Yuk dicobain..
—-
•Daging Masak Acar Pedas•
—-
1/4 kg daging sapi.
2 sdm acar jalapeno + 1 sdm kuah acar (bisa diganti acar cabe).
1 sdt blackpapper.
3 siung bawang putih, cincang.
1 buah bawang bombay, iris.
2 sdm kecap manis.
Gula dan garam secukupnya.
—-
Cara :
1. Bersihkan daging. Iris daging tipis-tipis melawan serat daging, supaya mudah empuk. Sisihkan.
2. Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang putih dan kecap manis. Masukan daging, aduk hingga daging berubah warna dengan api kompor kecil.
3. Tambahkan acar jalapeno dan air acar, bawang bombay, blackpapper yang sudah dihaluskan, gula dan garam. Aduk hingga bumbu meresap. Koreksi rasa dan sajikan.
—-
@uploadkompakan
#ukolahandaging_ponti
#diandidapur