Assalamualaikum, Sebelum Kelupaan Posting Dulu Yg Satu

ini..pe er minggu ini bebikinan kemarin..πŸ˜…πŸ˜…
.
.
Baru pertamakalinya bikin bolu caramel aka caramel cake aka sarang semut ato apalah sebutannya yah mungkin masing2 daerah beda2 namanya...sbnrnya kue ini udah sering aku liat ibu bikin dari jaman masih TK haha...berarti termasuk kue jadul yah ini...kue jaman old...πŸ˜…πŸ˜… tapi anak2 ku malah suka...yuuk yg mau coba bikin ini resepnya yah, anti gagal...insha allah kalo bener ngikutin stepnya...πŸ™πŸ™
.
.
πŸ’BOLU CARAMEL aka CARAMEL CAKE aka SARANG SEMUTπŸ’
Source xanderskitchen
Bahan A :
500 gr gula pasir
500 cc air
πŸ’ Taroh gula di panci yg tebal, nyalakan api kecil saja. Biarkan gula gosong sedikit demi sedikit dan jangan diaduk. Biarkan seluruhnya meleleh. Jika sudah meleleh gulanya, masukkan air. Biarkan hingga air menyusut hingga 500ml. Dinginkan dan sisihkan.
.
Bahan B :
200 gr margarine lelehkan dan dinginkan.
.
Bahan C :
5 butir telur
200 cc susu kental manis
1/2 sdt vanili bubuk
πŸ’ aduk hingga rata dengan balon whisk kurang lebih 6-8 menit
.
Bahan D :
150 gr tepung tapioka
150 gr tepung terigu
1 sdt baking powder
1 sdt soda kue
πŸ’ ayak jadi satu .
.
Cara : πŸ’ Tempatkan bahan D di wadah yg besar, buat lubang di tengahnya. Tuang bahan C sedikit demi sedikit sambil diaduk melingkar ato memutar tetap menggunakan whisk.
πŸ’Tuang bahan A aduk hingga rata dan tidak bergerindil. Kemudian yg terakhir tuang bahan B aduk rata.
πŸ’ Panaskan oven suhu 170 dan siapkan loyang tulban ato loyang kotak 20x20 setinggi 7 cm yg sudah dioles mentega dan ditaburi tepung terigu.
πŸ’ Panggang hingga matang, sesuaikan oven masing masing yah.
.
.
.
Entry for @baking_bareng#bakingbareng43_bolukaramel#caramelcake#bolusarangsemut#resepbolukarame#homemade#berbagiresep#cakedankue#doyanbaking#happybaking#f52grams#foodshare#foodporn#foodgasm#instafood#instalike#happybaking