Awalny Ngadon Roti Pake Mixer Roti,tp Setengah Jln Tiba2

listrik mati,ya udah sy lanjutin ngulen manual...pake tangan ๐Ÿ’ช๐Ÿ’ช๐Ÿ’ชbiar tambah berotot nih tangan hehehe...yg pnting rotiny mateng aja deh,sayang adonanny klo dibuang

ROTI COKLAT
Source : NCC

BAHAN :
500 gr tepung terigu protein tinggi
100 gr gula pasir
25 gr susu bubuk
11 gr ragi instant
3 gr bread improver
4 kuning telur
130 ml susu cair
100 ml air es
100 gr butter,suhu ruang
1 sdt garam

OLESAN : 1 kuning telur + 2 sdm susu cair
ISIAN : Bebas (me: coklat) + extra butter utk olesan ketika roti matang

CARA MEMBUATNYA :
Campur semua bahan kering (kecuali garam)buat lubang di tengahnya,lalu masukan kuning telur,susu cair & air es,uleni hingga adonan tak lengket masukan butter & garam,uleni adonan hingga kalis & elastis,istirahatkan adonan selama 15mnt,tutup dgn lap kering.
Ambil adonan beri isi,bulatkan,atur dlm loyang,diamkan selama 30 - 45mnt hingga mengembang,setelah mengembang beri bahan olesan secara merata,panggang hingga matang,angkat,olesi dgn butter selagi masih panas.
#berbagiresep #cakedankue #hobibaking #belajarbaking #bisabikin #doyanmasak #rotikuebolu_share #roti #rotiempuk #reseproti #jennysumarjo #bread #breadlover #breadlovers #instafood #foodiegram #likesforlikes #like4like #likeforlike #foodstagram #foodporn #breadpic #yummybread #delicious #delish #pictoftheday #breadmaking