Assalamua'laikum

...
Soreee...
.
.
#ukkudapantradisional
@uploadkompakan
#uploadkompakan .
.
Ali agrem 😋. Lupa sih gmn rasanya tapi kayaknya sih mayan hahah...
.
.
Ali agrem
Source: tablid nova (versi modifikasi ala saya)

100 gr kelapa setengah tua, sangrai
150 gr gula merah (aslinya 75gr)
170 ml air (aslinya 125 ml)
250 gr tepung beras
50 gr gula pasir
1/4 sdt garam
1 lmbr daun pandan (optional)
Minyak untuk menggoreng

Rebus gula merah, pandan dan air sampai mendidih, saring. Langsung tuang ke tepung beras, tambahkan sisa bahan lain, aduk rata. Diamkan semalaman. Bentuk pipih bulat, lubangi tengahnya. Goreng dengan api sedang, hati hati jgn sampai gosong krn akan langsung kecoklatan warnanya. Angkat. Tiriskan. Diamkan selama 12 jam sblm disajikan.