Kemarin Tetiba Kebayang Bubur Nasi, Disiram Kuah Opor, Dan

semur tahu goreng kulit. Kalo nunggu abang gerobak lewat, udah gak mungkin ada, beli juga dimana, rasanya belom pernah nemu ๐Ÿ˜„
Ini salah satu masakan kenangn jaman kecil, krn di kampung dulu, gak populer bubur ayam, entah kalau sekarang tp sptnya tetep gak ada, lebih beken nasi soto, nasi pecel, sate.. .

_
_

Yo weslah, eksekusi bubur nasi polos, dinikmati sama semur tahu kulit, dan kuah opor ayam, ayamnya ayam filet jd dipotong kecil2, Alhamdulillah sedaap ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ .

_
_

Bubur nasi
Ala @food_and_passion

Bubur nasi polos
Bahan yang dibutuhkan :

1 lembar daun salam, sebaiknya yang masih segar
100 gram beras
Air matang, saya pakai perbandingan sekitar 1 : 3 air dan beras ( bisa pake perbandingan 1 gelas beras, air 3 gelas)
1 sdt bubuk kaldu ayam
Garam secukupnya

Langkah :
Rebuslah air dalam panci sampai mendidih, masukan beras, dan semua bahan.
Gunakan api sedang cenderung kecil.
Aduk sesekali, teruskan memasak sampai matang, dan lembut tapi tdk encer. .
.

#resepfood_and_passion
#buburnasi #homecooking #yummy