Rabu Itu Roti

.. setelah sekian lama absen bikin roti kali ini bikin pizza roll. Enaknya bikin pizza itu gak perlu diulen sampe kalis elastis cukup kalis aja dan ini pizzanya empuk. .
.
.
.
PIZZA ROLL
By @mayasefry

Bahan :
300 gr tepung protein tinggi
1 sdt ragi instant
25 gr gula pasir
50 ml olive oil
150 ml air
1/2 sdt garam

Topping :
Saus bolognese
Beef burger, iris memanjang (lebih enak pakai smoked beef)
Keju milky soft (sejenis cheddar, bisa pake mozza atau quick melt)
Parlsey kering .
.
Cara membuat :
1. Campur tepung, ragi dan gula pasir. Masukkan olive oil, aduk rata. Tuang air sedikit demi sedikit. Uleni hingga rata lalu masukkan garam. Uleni cukup sampai kalis saja.
2. Bulatkan adonan lalu masukkan dalam wadah yg telah diolesi minyak. Tutup dgn cling wrap diamkan selama 30 menit.
3. Kempiskan adonan, gilas bentuk persegi melebar. Beri saus bolognese, keju dan irisan beef burger. Gulung adonan, potong-potong, sy potong pakai benang.
4. Susun ke dalam loyang bulat yg telah dialasi baking paper. Taburi parsley secukupnya. Diamkan selama 15 menit.
5. Panggang dgn suhu 200°C dalam oven yg telah dipanaskan terlebih dahulu selama 30 menit (api atas bawah).
.
.
#pizzaroll #posbadakemba #mayasefry_bread #resepmaya_anekaroti
#bakingcookingpemula #doyanbaking #hobimasakid #berbagiresep #resepmommies #belajarbaking #rotikuebolu_share #cakedankue #foodphotography #foodlovers #foodshare #foodies #instafood #instadaily