Pare Yang 1 Ini Ga Ada Pahitnya Sama Skali Lohh

. Malah manis, wangi, kenyal2 😍

Kue Pepare
By : @chikaafransisca

Bahan Kulit :
250 gr tepung ketan
2 sdm tepung beras
50 ml santan
50 ml jus pandan
50 ml minyak sayur
Sedikit garam
Daun pisang untuk alas

Bahan Isi :
Kelapa parut
Gula merah
Air
Sedikit garam

Cara Membuat :
1. Ayak tepung ketan & beras, tuang santan, jus pandan & minyak sayur
2. Uleni sampai bisa dipulung (tambahkan air sedikit2 kalau adonan masih keras)
3. Untuk isi, masak gula merah + garam + air sampai gula lumer. Kemudian masukkan kelapa parut, masak sampai air gula menyerap
4. Ambil adonan kulit, bulatkan, pipihkan, beri isi, kemudian bentuk menyerupai pare
5. Letakkan di atas daun pisang yang telah dioles sedikit minyak, kukus selama kurleb 15 menit sampai matang (selama pengukusan sesekali buka tutup pengukus agar bentuknya tidak meleber). .
.
.
#pepare #kuepare #kueparia #kuepepare #paria #berbagiresep #doyanbaking #bakingcookingpemula #cakedankue #resepkuelumpur #db_kuepepare #db_pepare #simplerecipe #easycooking #cakerecipe #homemade #indonesianstreetfood #traditional #snack #food #indonesiansnack #jajananpasar #cemilan #kuetradisional #resepchika #cookingwithchikaa