Tiap Hari Mikir Mau Masak Apa Itu Sesuatu Yah πŸ˜… Walaupun

ujung2nya tetep milih menu masakan yang simple2 bgini doang 🀣
β€”β€”β€”β€”β€”β€”β€”β€”β€”β€”β€”β€”β€”β€”β€”β€”β€”β€”β€”β€”β€”β€”
CRISPY BLACK PEPPER CHICKEN ala @silvialim18
β€’Bahan Crispy Chicken:
500gr Daging ayam fillet (dada), cuci bersih lalu potong sesuai selera
Tepung bumbu serbaguna secukupnya
β€’Cara memasaknya:
Goreng potongan daging ayam tsb menggunakan tepung bumbu serbaguna (caranya pake tepung kering-basah-kering sesuai petunjuk kemasan ajah ya) hingga matang dan kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
β€’Bahan:
4 siung bwg putih, cincang halus
1/2 bh bwg bombay, iris2
5 bh cabe rawit merah, iris2
Air panas secukupnya
Minyak goreng secukupnya
β€’Bahan saus:
1 sdm saus tiram
2 sdm kecap inggris
2 sdm kecap asin
4 sdm kecap manis
1/2 sdt merica
1 sdm lada hitam yg sudah ditumbuk kasar
Garam secukupnya jika kurang asin
β€’Cara memasaknya:
1. Panaskan minyak, tumis bwg putih hingga wangi lalu masukkan irisan bwg bombay dan rawit merah, tumis lagi.
2. Setelah itu masukkan bahan sausnya dan beri air panas secukupnya (kurleb 200ml). Aduk rata, icip dan koreksi rasanya. Kalo rasa ada yg kurg pas boleh tambahkan sndiri ya. Masak hingga saus mendidih.
3. Terakhir, masukkan crispy chickennya, aduk rata dgn sausnya; masak hingga saus meresap dan air susut. Selesai 😊
Note:
Kalau rawitnya mau diganti dgn paprika juga boleh ya. Aku gag doyan paprika jadinya tak ganti dgn rawit deh.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
#silviafooddiary#silviacooking#berbagiresep#doyanmasak#doyancooking#crispy#chicken#black#pepper#blackpepper#chickenpopcorn#crispychicken#spicy#yummy#delicious#love#hobby#cooking#foodgasm#foodstagram#foodie#food#foodporn#photooftheday#instadaily#instagood#instafood#likeforlike#like4like#l4l