Assalamu'alaikum

. Setor nya kepagian gpp yah .. Ini cuma stock photo.abis posting mamak mauu beres2 rumah bocils juga lg pd sakit.. 😔 Oiaa ini perdana bikin bika ambon resep nya nyontek sm mb @dhiahoddie Izin share resep mb 🙏

__________________
BIKA AMBON EKONOMIS
Source : @dhiahoddie
By : @Bunda.tia31
.
Bahan :
100 gram tepung kanji
50 gram tepung terigu
100 gram gula pasir
1/4 sdt garam
1 sdm margarin, cairkan
2 butir telur, kocok lepas
200 ml santan, rebus dengan sereh, kunyit geprek. Saring
2 lembar daun jeruk purut
.
Bahan biang :
50 ml air hangat
1 sdt gula pasir
1 sdt ragi instan
.
Cara membuat :
• campur bahan biang ke dalam gelas dan diamkan sampai berbuih kira kira 15 menit
• campur tepung kanji, tepung terigu, gula, garam, biang dan santan ( setengah dulu ) aduk dengan whisk lalu tuang telur dan sisa santan aduk rata. Masukkan margarin aduk kembali
• diamkan 1 jam
• panaskan cetakan dengan api kecil lalu olesi margarin
• tuang adonan 3/4 biarkan sampai mengeluarkan gelembung2
• jika bagian atas mulai mengering tutup cetakan sebentar
• setelah matang angkat
.
.
@postingbarenganbcp
@posbar.bakingcookingpemula
#posbarbcp
#posbarbcp_bikaambon
#posbarbcp_220119
#posbarbcp_bundatia
#bcpteam_dapoerlegit